Hempedal Ayam
Hempedal ayam dibersihkan — kenyal sedap untuk goreng cili padi atau masak kicap.
Maklumat produk
Hempedal ayam (chicken gizzard) AyamSegar dibersihkan menyeluruh — lapisan keras dalaman dibuang dan dipotong belah dua. Tekstur kenyal seperti getah lembut, dengan rasa daging yang neutral — sebab itu sesuai diberikan rasa kuat: hempedal goreng cili padi, hempedal masak kicap, satay hempedal (pasar malam style), dan stir-fry hempedal dengan tauge. Tinggi protein (sekitar 18 g per 100 g) dan rendah lemak. Untuk yang baru mencuba, marinate 30 minit dalam halia + bawang putih + serai dahulu untuk hilangkan bau hangus. 1 kg = porsi untuk 4–5 orang.
Mungkin anda suka juga
Semua katalog
Hari ini di kilang. Esok di dapur anda.
Tiada gudang sejuk perantara. Tiada minggu-minggu duduk dalam peti beku. Sembelih hari ini — dah sampai esok pagi.
Halal Malaysia. Sembelih di kilang sendiri.
Kilang AyamSegar di Kepong dijalankan mengikut piawaian Halal Malaysia (JAKIM MS1500). Setiap parcel datang dengan cap masa sembelih sebenar — bukan sekadar dakwaan 'fresh'. Sijil JAKIM rasmi akan dimuat naik sebaik sahaja pengesahan klien selesai.
Penting: Imej di bawah adalah lambang rasmi Halal Malaysia yang dikeluarkan oleh JAKIM — bukan sijil khusus AyamSegar. Sijil sebenar dengan nombor pendaftaran dan tarikh tamat tempoh akan dipaparkan di sini selepas pengesahan klien.
Lambang Halal Malaysia (JAKIM) — sijil khusus AyamSegar akan dimuat naik di sini.
Dalam kilang kami di Kepong
Pengeluar sebenar. Bukan reseller.
AyamSegar dijalankan oleh Ayam KIP Sdn Bhd — pemproses ayam berdaftar di Kepong yang sudah lama membekal restoran dan hotel di Klang Valley. Kami kini buka untuk keluarga.
Mahu lawat kilang? Hubungi kami via WhatsApp.